Estate 2020
Menu //
Aperitivi
Alcolici
Aperitivo Classico
Scelta di Vini e Cocktail accompagnati da Salatini
prezzo in base alla tipologia:
– Cocktails Analcolici /€ 4,5 – Alcolici / € 5,5 – Alcolici Pestati / € 6,5
– Calici da € 3,5 a 6,5 in base alla tipologia dei vini scelti
Aperitivo Degustazione
Scelta di Vini e Cocktails accompagnati da Assaggi di Salumi al tagliere
Apericena
Scelta di Vini e Cocktails accompagnati da piatti del nostro Menù
Drinks
COCKTAILS
| Americano (Campari, Vermouth rosso,soda) € 5,50 Bellini / Pompelmo Bellini (Prosecco, succo di pesca/pompelmo rosa) € 4,50 Caipirinha (zucchero di canna, lime, Cachaca. Variante: Passion fruit/fragola) € 6,50 Caipiroska (zucchero di canna, lime, Vodka, fragola) € 6,50 Cosmopolitan (Vodka, Triple Sec, lime, cranberry) € 5,50 Cuba Libre (Rum scuro, Coca Cola, lime) € 5,50 Daiquiri Frozen (Rum bianco, lime, zucchero) € 6,50 Dry Martini (Gin, Martini Dry)€ 5,50 Gin Fizz (Gin, limone, zucchero, tonica) € 5,50 Gin Tonic (Gin, tonica) € 5,50 HUGO (Prosecco, sciroppo di fiori di sambuco, soda,Menta) € 4,50 Long Island Ice Tea (Vodka, rum, gin, Triple Sec, limone, zucchero, top Cola) € 5,50 Manhattan (Rye Whisky, Vermouth rosso, Angostura) € 5,50 Margarita Frozen (Tequila, Triple Sec, lime) € 6,50 Mary Pickford (Rum bianco, Maraschino, succo d’ananas, granatina) € 5,50 Mojito (zucchero di canna, lime, menta, Rum bianco, soda) € 6,50 Black Mojito (zucchero di canna, lime, menta, liquore alla liquirizia, soda)€ 6,50 Moscow Mule (Vodka, ginger beer, lime) € 5,50 Negroni (Campari, Vermouth rosso, Gin) € 5,50 Negroni Sbagliato (Campari, Vermouth rosso, prosecco) € 5,50 Pina Colada (Rum bianco, succo d’ananas, cocco) € 5,50 Rossini (prosecco, fragola) € 4,50 Sbarbina (Dry Gin, Apricot Brandy, prosecco, succo d’arancia, granatina) € 5,50 Sex On The Beach (Vodka, Triple Sec, succo di mirtilli, succo d’arancia) € 5,50 Spritz (Aperol/Campari, Prosecco, soda)€ 4,50 Tequila Sunrise (Tequila, succo d’arancia, granatina) € 5,50 Vodka Orange (Vodka, succo d’arancia) € 5,50 |
| ANALCOLICI Brasilia (succo di pompelmo, fragola, tonica) € 4,50 Mixer (succo d’arancia, succo di pompelmo, succo d’ananas) € 4,50 Tramonto (succo d’arancia, succo di pompelmo, limone, fragola) € 4,50 |
| AFTER DINNER Alexander (Brandy, crema al cacao, panna liquida) € 5,50 Between The Sheets (Rum bianco, Triple Sec, Brandy, succo di limone) € 5,50 Black Russian / White Russian (Vodka, Kahlua,) (Vodka, Kahlua, panna liquida) € 5,50 Nikita (Vodka, Triple Sec, succo di limone) € 5,50 White Lady (Gin, Triple Sec, succo di limone)€ 5,50 |
Le Piadine
Le Classiche
01· Prosciutto Cotto e Fontina / € 5,00
02 · Squacquerone e Rucola / € 5,50
03 · Crudo di Parma e Ciambellone / € 7,00
04 · Salame e Ciambellone / € 6,50
05 . Pancetta e Pecorino / € 6,50
06 · Mortadella / € 5,5
Le Gourmet
07 · Cotto alle bacche di ginepro, Salsa ai Funghi Porcini e parmigiano / € 7,50
08 · Prosciutto Cotto alle bacche di ginepro, Mozzarella Ciambellone e verdure/ € 8,50
09 · Crudo di Parma e Carciofini / € 8,00
Gourmet ma non troppo
10 · Prosciutto Cotto e Mozzarella Ciambellone / € 5,50
11 · Speck e Spalmabile ai 4 formaggi / € 6,50
12 · Tonno, Insalata e Pomodoro / € 7,00
13 . Bresaola rucola e parmigiano spalmabile / € 8,
PIADINE – Stuffed Flatbread from Romagna
Classics
01· Ham and Fontina Cheese € 5,00
01.1 Only Ham____________ € 4,50
02 · Squacquerone Cheese and Arugula € 5,50
03 · Prosciutto di Parma and Mozzarella € 6,00
03.1 · Solo Prosciutto di Parma € 7,00
04 · Salami and Mozzarella € 6,50
05 · Pancetta (italian bacon) and Pecorino Cheese € 6,50
06 · Mortadella _________ € 5,50
07 · Coppa di Testa______ € 5,50
08 · Ciccioli __ _________ € 5,50
Gourmets
09 · Ham flavored with juniper berries, Porcini mushrooms sauce and Parmigiano € 7,50
10 · Ham flavored with juniper berries, Mozzarella and roasted veggies € 8,50
11 . Prosciutto di Parma DOP and in-olive oil artichokes € 8,00
12 · cotto e ciambellone__ € 5,50
13 · Speck, spreadable Parmigiano Cheese and walnuts € 6,50
14 · Tuna, Lettuce, Tomato € 7,00
15 · Bresaola, arugula and spreadable Parmigiano Cheese € 8,50
Gourmet but not too much
12 · Ham and Mozzarella € 5,50
13 · Speck, spreadable 4 Cheeses € 6,50
14 · Tuna, Salad and Tomato € 6,50
15 · Grilled Vegetables € 8,50
Primi secondi e contorni
Primi Piatti
Gramigna alla Boscaiola / € 6,00
Tortellini alla panna e prosciutto cotto / € 6,50
Risotto allo zafferano / € 6,00
Tortelloni di ricotta burro e salvia / € 6,50
Tagliatelle al ragù / € 6,00
Penne all’arrabbiata / € 6,00
Tonnarelli Cacio & Pepe / € 6,50
Penne al Salmone / € 6,50
Caserecce al Pesto / € 6,00
Taglioline Panna e Speck / € 7,50
Zuppe
Zuppa del giorno / € 8,00
First Courses (pasta)
Gramigna alla Boscaiola / € 6,00
Tortellini with cream and ham / € 6,50
Saffron Risotto /€ 6,00
Ricotta tortelloni with butter and salvia/ € 6,50
Tagliatelle with ragù (Bolognese sauce) /€ 6,00
Penne all’arrabbiata/ € 6,00
Tonnarelli Cacio & Pepper/ € 6,50
Penne with Salmon /€ 6,50
Pasta with beans soup/ € 6,00
Trofie with pesto (basil sauce)/ € 6,00
Tagliolini Cream and Speck / € 7,50
Secondi
Piatto di Prosciutto e Mozzarella Km 0 / € 13,00
Bresaola rucola e scaglie di parmigiano / € 9,50
Roastbeef all’Inglese / € 9,5
Roastbeef Rucola e scaglie di Parmigiano / € 12,00
Caprese / € 8,50
Filetti di Acciughe del Mar Cantabrico con burro e pane tostato / € 12,00
Scaloppine funghi con patate al forno / € 8,50
Melanzane alla Parmigiana / € 7,50
Lombo di maiale con patate al forno / € 8,50
Taglieri
Tagliere Piccolo salumi e formaggi / €17,00
Tagliere Grande salumi e formaggi / €25,00
Tagliere Desoli Formaggi Misti e confetture / €17,00
Piatto di Prosciutto San Daniele”D’Osvaldo” con carciofini / €16,00
Piatto di Speck con Gelato artigianale al Gorgonzola / €15,00
Contorni
Verdure alla Griglia / € 5,50
Insalata Mista / € 4,50
Patatine Fritte / € 4,50
Insalate
Insalata (insalata, pomodori, mais, tonno) / € 7,50
Insalata (insalata, pomodori, Feta, Olive) / € 9,50
Insalata (insalata, pomodori, mais, tonno,Uovo sodo,Mozzarella) / € 12,00
Insalata (Bresaola, Mozzarella, Insalata,Uovo sodo, Noci ) / € 12,0
Main Courses
Prosciutto San Daniele and Mozzarella Km 0 € 13,0
Bresaola € 9,50
Caesar Salad € 9,50
Caprese (Tomato and mozzarella) € 9,50
Anchovy fillets from Cantabrian Sea with butter and toasted bread € 12,00
Loin of pork with baked potatoes / € 8.50
Side Dishes
Mixed Salad € 4,50
Big Mixed Salad (salad, tomatoes, corn, tuna) € 7,50
La Carta dei dolci
Dolci
Tenerina al cioccolato / € 3,00
Crostata con marmellata / € 3,00
Tenerina o crostata con panna montata / € 3,50
Tenerina o Crostata con Gelato / € 5,00
Desserts
Tenerina chocolate cake € 3,00
Jam tart € 3,00
Tenerina or tart with whipped cream € 3,50
Tenerina or tart with ice cream € 5,00
Homemade biscuits € 0,80
Eggnog lingotto € 1,50
Biscotti artigianali / € 0,60
Lingotto allo zabaione / € 1,50
Coppa Gelato piccola / € 3,50
Coppa Gelato Media / € 4,50
Coppa Gelato Grande / € 5,50
I Vini
I Bianchi
Grecante DOC – / 4 € 
/ 18 € 
A.Caprai (Umbria)
Sharis IGT – / 5 € / 22 €
L.Felluga (Frilui V.G.)
Lugana DOC – / 5 € / 22 €
Le Morette (Veneto)
Vermentino DOC – / 5 € / 20 €
Spera (Sardegna)
Muller Thurgau DOC – / 5 € / 22 €
Terlan (Trentino Alto Adige)
Gewurtztraminer DOC – / 5 € / 22 €
Hoffstatter (Trentino Alto Adige)
Pinot Grigio DOC – / 4 € / 18 €
Lis Neris (Friuli V.G.)
Friulano DOC – / 4 € / 22 €
Luisa (Friuli V.G.)
Sauvignon DOC – / 4 € / 18 €
Lis Neris (Friuli V.G.)
Ribolla Gialla – / 4 € / 18 €
Lis Neris (Friuli V.G.)
Bollicine
Prosecco DOC – / 4 € / 16 €
Le Rughe (Veneto)
Franciacorta Brut DOCG – / 6 € / 28 €
Franca Contea (Lombardia)
Franciacorta Satin DOCG – / 6 € / 28 €
Franca Contea (Lombardia)
Trento DOC Brut – / 6 € / 28 €
Letrari (Trentino Alto Adige)
Trento DOC Rosè – / 6 € / 28 €
Letrari (Trentino Alto Adige)
I Rossi
Merlot DOC – / * / 22 €
Luisa (Friuli V.G.)
Lambrusco Grasparossa Amabile DOC – / 3 € / 14 €
Romagnelli (Emilia Romagna)
Trescone IGT (Sangiovese,Merlot,Cabernet) – / 4 € / 18 €
Lamborghini (Umbria)
Morellino di Scansano DOCG – / 5 € / 20 €
La Rasola (Toscana)
Cabernet Sauvignon DOC – / 5 € / 20 €
Lis Neris (Friuli V.G.)
Gutturnio DOC – / 4 € / 16 €
Racenti (Emilia Romagna)
Barbera DOC (Piemonte) / *
Valpolicella Ripasso DOC – / * / 22 €
Monte Tondo (Veneto)
Nebbiolo DOC – / * / 26 €
Terre Alfieri (Piemonte)
Chianti DOCG – / * / 22 €
Strozzi (Toscana)
Omada IGT – / * / 22 €
Borgo Sant’Uletta (Lombardia)
Guidalberto IGT – / * / 48 €
Tenuta San Guido
* vino non servito al calice
Le Birre
Birra Alla Spina
– Birra alla Spina Piccola Menabrea / €3,0
– Birra alla Spina Media Menabrea / €4,5
Bottiglia da 50 Cl.
– Whitstable BAY Rossa Alta Fermentazione Alc.4 % vol. / € 6,00 Gusto Secco con sfumature Floreali
– AUGUSTINER LAGERHELL Helles Bassa fermentazione Alcolica. 5,2 % vol. € 5,00 Delicata Profumata e Maltata
– AYNGER JAHRUNDERT Export Chiara Bassa Fermentazione 5,5 % vol./ € 5,00 Birra del Centenario Floreale e MIelata
– AYNGER BRAU WEISSE Hefe-Weizen Alta Fermentazione 5,1 % vol. € 5,00 Birra delicata e fruttata, Frizzante e Rinfrescante
– AYNGER Lager Hell Chiara Bassa Fermentazione 4,9 % vol. € 5,00 Birra Delicata e Morbida al palato
– PYRASER 6 Cereali Hefe-Weizen Alta Fermentazione 4,6 % vol. € 5,00 Birra delicata e fruttata, Frizzante e Rinfrescante
– PYRASER Rotbier Bassa Fermentazione 4,6 % vol. € 5,00 Birra delicata e fruttata, Frizzante e Rinfrescante
– 1698 Strong Ale Alc. 6,5 % vol. € 5,00 Birra ambrata, con riflessi scuri dal gusto pronunciato ma scorrevole.
– AUGUSTINER EDELSTOFF Lager e Bassa fermentazione Alcolica. 5,6 % vol. € 5,00 Delicata Profumata e Maltat
Bottiglia da 33 Cl.
– Moretti Alc.6 % vol. / € 3,00
– Menabrea Alc.4,8 % vol. / € 3,50
– Corona Alc.4,5 % vol. / € 3,50
– Ceres Alc.7,7 % vol. / € 4,00
– Tennent?s Super Alc.7,7 % vol. / € 4,00